MACOMER. Ha vinto il prestigioso premio di Miglior Panettone Artigianale della Sardegna al Concorso Nazionale "Mastro Panettone" indetto da Goloasi.it: è la creazione di Maurizio Cossu della Pasticceria Tesi di Macomer, che questa sera sarà il protagonista della degustazione che si terrà nella “bottega artigianale” dalle 17.30 alle 21.
“La condivisione - dice Maurizio Cossu - continua ad essere parte della nostra filosofia di vita/lavoro che ci permette di sperimentare e realizzare eccellenze quali il Panettone al Malvasia di Bosa , Salto di Coloras, presentato nel 2016 e il Panettone alla Vernaccia della Valle del Tirso, della Famiglia Orro, Novità 2017. Nel 2020 , tra poco più di due anni , vorremmo festeggiare il traguardo dei 70 anni di attività: tutti vissuti nella comunità macomerese, che ha accolto il fondatore Angelo Tesi nel finire degli anni 40, da immigrato del "continente" , come tanti altri che col loro impegno hanno fatto grande non solo Macomer ma tutto il Marghine. Questa sera vogliamo offrire una piccola degustazione del nostro prodotto a tutti coloro che continuano a stimolarci con la loro fiducia”.