BORTIGALI. Il centro del paese di Bortigali si è colorato di giallo per il fine settimana, accogliendo la vasta esposizione di prodotti tipici e artigianali del territorio del Marghine.
La due giorni bortigalese si è aperta Venerdì con il seminario interattivo “Il cibo, bene identitario per lo sviluppo del Marghine” per concludersi Sabato con una lunga giornata ricca di appuntamenti.
Davvero numerosi gli stand dei prodotti agroalimentari, nei quali a farla da padrone è stato il formaggio.
Ampia l'offerta messa in campo da un'ottima organizzazione, che ha programmato giri turistici a bordo del Trenino, passeggiate con il carro trainato dal cavallo, esposizione di Vespe e Moto d'Epoca, escursioni guidate, esibizione del “Coro di Bortigali” e dei “Tenores di Bortigali”, degustazioni del formaggio pecorino, vaccino e dell'olio extravergine di oliva, laboratori di tintura della lana di pecora, preparazione della crema tipica “Pappai Biancu” e quella della preparazione tradizionale del formaggio.
Tra i vari stand, sorpresa per quello di una nuova birra artigianale, prodotta nel paese di Silanus.
La lunga giornata si è conclusa in Piazza Parrocchia con le note di “Intillimania”.
Di seguito, alcune foto della manifestazione.